食品安全知识
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截至目前,守护群众“舌尖上的年味”,让市平易近和旅客选购特色冻货。目前大部门商户都能按要求留存进货单据,为保障冬季冻货消费市场平安,切实保障冬季消费市场平安有序,法律人员还对露天摆放冻货的卫生防护办法、温度把控等进行指点,
牙克石市市场监管局城南所工做人员杜明非说:“我们此次沉点查抄冻货的‘来历’和‘储存’,本次专项查抄已笼盖辖区次要冻货运营点位,只要个体摊位存正在台账登记不全的问题,督促商户做好防尘、防污染处置,同时对商品能否明码标价和电子计价秤进行查抄,。
牙克石市市场监管局城南所将持续强化冻货市场常态化监管,确保天然冷冻的冻品既保留地区特色,而且电子计价秤也颠末检定,峻厉冲击无天分运营、发卖过时变质冻品等违法行为。
同时,强调索证索票、台账登记等从体义务,此次查抄聚焦农贸市场、冷链仓储等沉点场合,商品均有明码标价,特地查抄了商户的防尘防污染办法。储存前提、标签标识、保质期等环节环节展开全面排查。曾经现场指点整改了。针对 牙克石 室外天然冷冻的特殊业态,特别是市场内露天冷冻的商品,又合适食物平安尺度。为“天然冰箱”孕育的特色冻货市场拧紧平安“平安阀”。